Resum resultats comissió menjador i reunió

Benvolgudes famílies,

Des de la comissió de menjador us enviem un resum dels resultats de les enquestes del menjador d’enguany. En total 44 famílies han contestat les preguntes, bé en la web o bé en paper.

Resum resultats Comisió Menjador CAT Y CAST

Les puntuacions mitjanes són les següents (0 és la mínima puntuació i 10 la màxima):
• Qualitat del menú: 7,5
• Quantitat del menú: 7,6
• Presentació dels plats: 7,1
• Varietat del menú: 7,7
• Preu del menú: 5,9
• Coordinació del centre amb l’empresa concessionària: 7,4
• Presentació a les famílies de la ronda de menús de manera puntual i adequada: 8,3
• Neteja del menjador i la cuina per part de l’empresa concessionària: 8,5
• Monitors aportats per l’empresa concessionària: 7,5
• Valoració dels menús especials: 7,2
• Atenció i resolució de conflictes de l’empresa cap a les famílies: 6,4
• Valoració general de l’empresa concessionària del servei de menjador escolar: 7,4

Quant a la proposta d’aportar un torcaboques de tela per temes ecològics i de confort, les respostes han estat 27 “NO” i 17 “SÍ”.

Els comentaris i observacions més repetits estan relacionats amb la cerca de solucions per al renou excessiu i algunes conductes concretes per part de les monitores així com plantejar l’opció que els/les nins/as puguin col·laborar en les tasques senzilles del menjador, com posar la taula.
Destaca també la valoració positiva de les modificacions en el menú en introduir més fruites, verdures i retirar fregits i productes ensucrats. 
En relació al sucre, seguint les recomanacions de la OMS i tractant d’oferir una dieta el més saludable possible, s’ha proposat retirar o reduir al màxim el iogurt ensucrat, ja que conté 10 a 15 g de sucre (segons la OMS, reduir el consum de sucre redueix el risc de sobrepès, obesitat i diabetis i al mateix temps augmenta la proporció de consumir aliments saludables) ¹.

Amb tota aquesta informació, es va dur a terme una reunió entre les cuineres i la comissió del menjador i es va arribar a diversos acords que impliquen continuar treballant per a millorar els punts que preocupen les famílies i d’acord a la llei ^{2 i 3}.

¹.https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugar_intake_information_note_es.pdf

². Llei de seguretat alimentària i nutrició de juny de 2011 https://www.boe.es/boe/dias/2011/07/06/pdfs/BOE-A-2011-11604.pdf

³. Document de consens sobre alimentació en els centres educatius aprovat el 21 de juliol de 2010 pel Consell Interterritorial del Sistema Nacional de Salut

REUNIÓ COMISSIÓ MENJADOR RESUM

• Es felicita l’equip de cuina per la bona valoració obtinguda. Destaca l’atenció per part de les monitores d’infantil i en el tracte quan un/a nin/a se troba malament amb la possibilitat de fer un menú especial (dieta astringent). 

• S’estudiarà la manera de finançar la planificació de menús equilibrats i saludables revisats per un/a professional amb informació d’al·lergògens i suggeriments de sopars. Aquest curs s’està revisant mes a mes el menú entre l’equip de cuina i n’Elena (AMIPA, membre de la comissió de menjador i nutricionista) per a oferir més productes frescos de temporada i avançar cap a un menú sa i equilibrat. S’intenta millorar la presentació i el sabor perquè sigui més apetible per a els/les nins/as.

• S’han detectat alguns plats que agraden menys i s’han canviat per uns altres igualment nutritius que agraden més (aguiats, estofats…)

• Es tornarà a oferir pizza de forma esporàdica feta en la cuina, no comprada.

• No s’obliga a menjar i s’ofereix sempre l’opció de repetir.

• No es premia amb galetes dolces ni altres aliments dolços, quan s’ha produït han estat fets aïllats i mai com a premi.

• S’han demanat pressupostos per a valorar la possibilitat d’insonoritzar el menjador i evitar la reverberació excessiva i el renou.

• Les cuineres han reconduït el tema conflictes interns i evitaran paraules malsonants davant els/les nins/as.

• Es faciliten els menús en paper i en la web del centre (apartat “serveis”). S’afegiran també en la web de la AMIPA, a més s’adjuntarà informació interessant per a millorar l’alimentació infantil.

• Es planteja la possibilitat d’oferir un taller pràctic per a ampliar i oferir eines per a resoldre i minimitzar conflictes i treballar bons hàbits.

• En relació al preu, no és possible ajustar-lo més ja que inclou també el servei d’acompanyament fins a les 15:30h i el control d’entrada i sortida del centre. Segons la llei, l’import de menjador es comença a descomptar a partir de de el 4t dia d’absència.

• S’acorda estudiar amb la comunitat dels grans la manera de fomentar bons hàbits a l’hora de menjar, així com incrementar a poc a poc les tasques a realitzar per a col·laborar en el menjador (netejar la taula, repartir coberts, recollir…)

Tota aquesta informació es traslladarà també al Consell Escolar per a prendre les mesures oportunes i la comissió de menjador continuarà treballant entorn d’aquests acords.

Moltes gràcies a l’alumnat i famílies per la vostra col·laboració i completar l’enquesta de menjador! Continuem treballant per a millorar.

COMISSIÓ DE MENJADOR